대구광역시 수성구 상동에 있는 음식점. 대구광역시 수성구 상동에 있는 미성복어불고기는 40년 전통을 가진 복어요리 전문점이다. 대구10미 중 하나인 복어불고기를 개발한 것으로 알려져 있다....
대구광역시에서 복어살에 콩나물과 매콤한 양념을 넣어 불고기식으로 볶아서 만든 음식. 복어불고기는 뼈를 발라 낸 복어살에 매콤한 양념과 통나물, 양파, 대파를 넣어 빨갛게 볶아 먹는 음식이다. 대구만의 독특한 조리법으로 대구 사람들의 입맛에 맞게 개발된 복어 요리이다. 대구10미 중 하나이다....