성게미역국 이전항목 다음항목
메타데이터
자료 ID GC046P03433
설명문 서귀포 지역에서 성게 알에 미역을 넣어 끓인 성게국의 모습이다. 서귀포 지역에서는 잔치나 상례 등 경조사에 성게미역국을 끓여 손님에게 접대하였다.
소재지 제주특별자치도 서귀포시
제작일자 2010년 10월 13일
제공 오영주[제주한라대학교 호텔조리학과 교수]
저작권 오영주[제주한라대학교 호텔조리학과 교수]
추천하기0
등록된 의견 내용이 없습니다.
네이버 지식백과로 이동

전체메뉴