말고기죽 이전항목 다음항목
메타데이터
자료 ID GC046P03451
설명문 서귀포 지역에서 곡물에 말고기를 넣어 오래 끓여 쑨 말고기죽의 모습이다. 양이 적은 말고기를 사용해서 남녀노소를 가리지 않고 함께 먹을 수 있는 별미 영양식이다.
소재지 제주특별자치도 서귀포시
제작일자 2010년 1월 29일
제공 오영주[제주한라대학교 호텔조리학과 교수]
저작권 오영주[제주한라대학교 호텔조리학과 교수]
추천하기0
등록된 의견 내용이 없습니다.
네이버 지식백과로 이동

전체메뉴