고소리술

고소리술 이전항목 다음항목

메타데이터
자료 ID	GC046P03758
설명문	서귀포시에서 잡곡으로 빚은 탁주를 고소리에 증류시킨 전통소주인 고소리술을 내리는 모습이다. 고소리의 오목한 뚜껑 ‘장탱이’에 찬물을 채우고 가루반죽으로 숨구멍을 막고, 용기위에 물이 뜨거워지면 갈아주기를 반복하면서 소주를 내린다.
소재지	제주특별자치도 서귀포시 표선면 성읍리 673
문화재지정번호	제주특별자치도 무형문화재 제3호
제작일자	2008년 4월 25일
제공	제주특별자치도청
저작권	제주특별자치도청

관련항목

디지털서귀포문화대전