좁쌀감자밥 이전항목 다음항목
메타데이터
자료 ID GC018P5028
설명문 식량이 부족한 시기 울진의 북면과 금강송면에서 주식으로 먹던 음식이다. 쌀이 귀한 시절 울진의 산간지방에서 좁쌀에 감자와 고구마 등을 넣은 밥이다. 오늘날에는 좁쌀대신 쌀을 넣으며, 여러 가지 나물을 함께 넣어 먹기도 한다.
소재지 경상북도 울진군 금강송면 소광리
저작권 한국학중앙연구원
제작 대경문화재연구원
제작일자 2008.11
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