식해 - 디지털울진문화대전

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메타데이터
자료 ID	GC018P5161
설명문	울진의 해안지역 사람들이 겨울과 봄에 밑반찬으로 먹는 음식이다. 육고기 또는 물고기를 사용하는데, 주로 가자미를 많이 사용한다. 사진은 가자미식해이다.
소재지	경상북도 울진군
출처	http://imagebingo.naver.com/album
제작	대경문화재연구원
제작일자	2008. 11

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