[정의]

경상북도 청송군 지역에서 생산되는 특산물인 사과.

[개설]

청송사과는 높이 250m 이상의 표고, 연평균 일교차 13.4℃, 다른 지역에 비해 적은 강우량, 풍부한 일조량, 깨끗한 자연환경 등 사과 재배에 가장 이상적인 환경에서 육성·재배되고 있다. 청송사과는 청송군 전역[1읍 7면]에서 재배하며, 사과 재배가 차지하는 비중은 청송 농업 생산의 약 30%에 이른다.

[연원 및 변천]

청송사과는 1924년 독립운동가이며 농촌운동가인 박치환(朴致煥) 장로가 청송군 현서면 덕계리에 사과 묘목을 보급함으로써 군 전체에 전파되었다. 청송사과는 1994년 특허청에 상표 등록을 마쳤으며, 2007년 농림부 청송사과 지리적 표시제 등록, 2008년 12월 지식경제부 청송사과 특구 지정 등 지역 이미지에 걸맞은 브랜드 개발을 지속해 왔다. 또한 농림부에서 주최·주관한 농식품 파워브랜드 대전에서 2008년부터 2010년까지 3년 연속 대상 수상, 대한민국 대표 브랜드 대전에서 2013부터 2017년까지 5년 연속 대상 수상 등으로 대한민국 최고의 브랜드 가치와 품질의 우수성을 평가받고 있다.

[제조(생산) 방법 및 특징]

청송사과의 품종은 후지가 80% 이상으로 주종을 이룬다. 재배 시 농약이나 화학비료 대신 산야초, 농산부산물 등 유기질 비료를 시비하고 머리뿔가위벌 방사로 재배하여 기형과가 적으며 반사 필름을 사용하여 전체가 고루 붉게 익는 사과를 생산한다. 농촌 고령화로 인한 노동력 부족을 해소하고 품질과 생산성을 높이기 위해 키 낮은 사과원[저수 고밀식 과원]을 전국에서 처음으로 도입하여 시행 중이다.

[현황(관련 사업 포함)]

2016년 현재 청송사과는 청송군 전역의 2,420㏊, 2,400여 농가가 재배하며, 사과 재배로 연간 1억 원 이상의 소득을 올리는 농가도 150여 가구에 이른다. 사과 산업 지원 기관으로 청송사과유통공사, 청송군사과가공지원센터 등이 있으며, 매년 가을에 청송사과축제가 열린다.