[정의]

경상북도 울진군에서 이루어지고 있는 가축을 사육하고 그 생산물을 가공하는 산업.

[개설]

축산업은 토지의 생산력을 기반으로 각종 가축을 사육하고 그 생산물을 가공하여 인간의 실생활에 필요한 물질을 생산·공급하는 산업을 의미한다. 여기서 축산업을 축산물의 생산은 물론 그 생산된 축산물을 가공 또는 처리하여 유통하는 전 과정을 포함하는 넓은 개념으로 이해할 수도 있다.

[현황]

울진군의 축산 농가는 점점 그 경쟁력을 잃어가는 추세를 보이고 있으며, 이는 전국적인 현상과도 일치한다. 우루과이라운드협정에 따른 1997년 4월의 돼지고기 수입 자유화와 2001년 1월의 생우 수입 자유화 등으로 농업이 무한 자유 경쟁 체제에 돌입함으로써 소규모 사육 농가가 점차 사라지고 기업형 전업농이 다소 증대하는 경향을 보이고 있다.

특히 점진적인 수입소의 시장 잠식율 증대에 따라 축산 농가의 사육 기피 현상이 더욱 심해지고 있으며, 육류 시장의 국내산 자급률이 1998년 52%에서 2010년 36% 로 급속하게 하락할 것으로 예상하고 있다.

뿐만 아니라 수입 사료 가격 상승, 구제역, 광우병 등 국외 요인에 의해 시장 환경 급변하고 있고, 되풀이되는 가격 파동으로 시장이 불안정하여 수익성이 보장되지 않고 있다. 그 결과 농가 경영비 중 사료 구입비가 약 70%에 달함으로써 농가 부담이 가중되고 있다.

1. 축산 농가 현황

2009년 울진군의 가축 사육 현황을 보면 한육우는 992가구에서 9,599마리를 키우고 있는 것으로 나타났다. 말은 2가구에서 2마리를 사육하고 있는 것으로 나타났다. 돼지는 17가구에서 12,743마리를 사육하고 있는 것으로 나타났다.

사슴은 16가구에 91마리, 개는 487가구에 3,314마리, 산양은 60가구에서 375마리, 토끼는 24가구에 199마리, 닭은 466가구에 11,328마리, 오리는 12가구에 93마리, 칠면조는 3가구에 9마리, 꿀벌은 204가구에 13,586마리를 각각 키우고 있는 것으로 나타났다.

한육우는 전년에 비해 사육 가구 수는 감소하였으나 사육 마리 수는 증가한 것으로 나타났다. 젖소는 2005년에 2가구에서 108마리를 사육하고 있었으나 2006년 이후 젖소 사육 가구가 없는 것으로 나타났다.

돼지는 전년도에 비해 사육 마리 수는 조금 증가하였으나 사육 가구 수는 점점 감소하고 있는 것으로 나타났다. 닭은 전년도에 비해 사육 가구 수는 늘어났으나 사육 마리 수는 감소한 것으로 나타났다. 한농복구회 산란계 29,400마리를 제외하면 겸용계가 주류를 이루고 있는 것으로 나타났다.

최근 5년간의 가축 사육 가구 및 마리수를 보면, 주요 가축인 한육우, 돼지를 보면 사육 호수는 큰 변화를 보이지 않지만 마리 수는 점점 증가됨을 알 수 있다. 이는 울진군의 축산업이 점점 대규모 및 전문화되고 있음을 알 수 있다. 따라서 축산 전업농 육성을 위한 적극적 지원, 가격 경쟁력 확보를 위한 정책적 차원에서의 지원 방안 강구, 고급육 생산을 통한 경쟁력 확보 노력 등이 요구된다.

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〈표〉축산 농가 현황

2. 축산물 위생 관계 업소 현황

2009년 울진군의 축산물 위생 관계 업소는 총 87개인 것으로 나타났다. 이중 축산물판매업이 86개소로 대부분을 차지하고 있으며, 축산물 운반업이 1개소인 것으로 집계되었다.

그리고 축산물 판매업 중에서는 식육 판매업이 80개소, 우유 판매업이 6개소로 나타났으며, 축산물 수입 판매업 관련 업체는 없는 것으로 나타났다. 그 외 2003년 8월 1일 도축장도 폐쇄된 것으로 나타났다.

울진군의 읍면별 축산물 위생 관계 업소 현황을 보면 울진읍이 30개소로 가장 많은 것으로 나타났다. 후포면이 18개소, 죽변면이 11개소, 평해읍과 북면이 각각 9개소, 온정면이 3개소, 기성면, 근남면, 매화면이 각각 2개소, 금강송면이 1개소 등으로 나타났다.

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〈표〉축산물 위생 관계 업소 현황

3. 축산 장려 사업 현황

1) 한우 송아지 생산 장려금 지원 사업

한우 송아지 생산 장려금 지원 사업은 한우 번식우 사육 농가 중 저부에서 지원하고 있는 한우 다산 장려금[3산 이상]에서 제외되고 있는 1~2년산 한우에 송아지 생산 장려금을 지원하여 한우 사육 기반을 확대하도록 유도하는 사업이다. 지원 조건은 당해 연도 송아지 생산 안정 사업에 가입하고, 인공 수정을 하여 한우 송아지를 생산한 1~2년 산 한우 암소에 대해서 울진축산업협동조합이 송아지 생산 후 14일 이내 신고하면 현지 확인 및 이표 장착 후 장려금을 지원한다.

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〈표〉한우 송아지 생산 장려금 지원 내역

2) 친환경 농업단지 축분 유기질 거름 생산을 위한 톱밥 공급

2004년도에 친환경 농업단지 축분 유기질 거름 생산을 위해서 울진군 산림조합에서 톱밥을 공급하는 사업이다. 사업 기간은 2004년 8월 1일에서 12월말까지 5개월간 총 사업비는 군비 9천7백만 원이었으며, 톱밥 42,046포[841.3톤]를 농가 1,159호[친환경 농업단지 41개소 977명, 축산농가 182호]에게 공급하였다. 이 사업은 축산 농가가 축분을 생산하면 친환경 농업단지 책임 하에 축분을 운반 유기질 거름을 생산하여 친환경농업에 이용하는 방식이다.