| 항목 ID | GC01801262 |
|---|---|
| 영어의미역 | Boiled Rice with Assorted Mixtures |
| 분야 | 생활·민속/생활 |
| 유형 | 음식물/음식물 |
| 지역 | 경상북도 울진군 북면 |
| 집필자 | 여수경 |
[상세정보]
| 성격 | 음식 |
|---|---|
| 재료 | 간고등어|밥|고추장 |
| 관련의례/행사 | 상례 |
| 계절 | 연중 |
[정의]
경상북도 울진군 북면에서 상례를 치른 후 장지에서 먹는 음식.
[개설]
울진군 북면에서 상례를 치른 후 장지에서 먹는 음식으로 일종의 비빔밥이다. 상례를 치른 후 장지에서 문상객과 당군들은 무름밥을 먹게 되는데, 시래기국에 밥과 고추장, 간고등어 토막을 얹어서 낸다. 간고등어는 한 사람당 한 토막씩 갈 수 있도록 배분한다. 이외 가을 시제를 다닐 때에는 점심으로 밥과 국수, 시래기나물을 함께 곁들여 먹기도 한다.
[참고문헌]
- 『북면 사람들의 삶과 민속』(울진군 북면·대구경북향토사연구협의회, 2005)
